Fluffige Karotten-Mohn-Gnocchi mit Butter-Salbei-Sauce – Das perfekte Oster-Upgrade für Gnocchi Hausgemachte Gnocchi mal anders Es gibt Rezepte, die schon beim ersten Bissen überzeugen – und genau so ging es mir mit diesen Karotten-Mohn-Gnocchi mit Butter-Salbei-Sauce. Die fluffige Konsistenz, das sanfte Aroma von Karotten und die feine Textur des Mohns machen sie zu einem echten Highlight. […]
Bunte Frühlings-Bowl mit geröstetem Blumenkohl, Erbsenpüree & pochiertem Ei Frühlingsfrisch auf den Teller – Meine liebste Bowl für gesunde Genussmomente Wenn der Frühling kommt, sehne ich mich nach leichten, frischen Gerichten, die nicht nur farbenfroh, sondern auch voller Geschmack sind. Die Bunte Frühlings-Bowl mit geröstetem Blumenkohl, Erbsenpüree & pochiertem Ei ist für mich die perfekte
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Karotten-Lachs-Tartar mit Wasabi-Crème & knusprigen Kartoffelchips Osterhase trifft Feinschmecker – Ein festliches Lachs-Tartar mit Crunch Ich liebe es, klassische Gerichte mit einer kreativen Note zu verfeinern – und genau das macht dieses Karotten-Lachs-Tartar mit Wasabi-Crème & knusprigen Kartoffelchips so besonders. Zum ersten Mal habe ich diese Kombination an einem Osterbrunch ausprobiert, inspiriert von der Leichtigkeit
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Kräuter-Ricotta-Pfannkuchen mit pochierten Eiern & Zitronen-Hollandaise Ein Genussmoment für den perfekten Brunch Es gibt kaum etwas Besseres als einen ausgedehnten Brunch am Wochenende. Einer meiner absoluten Favoriten dabei sind Kräuter-Ricotta-Pfannkuchen mit pochierten Eiern & Zitronen-Hollandaise. Das erste Mal habe ich diese köstliche Kombination in einem kleinen Café in Florenz gegessen – und war sofort verliebt!
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Gekühlte Honig-Lavendel-Panna Cotta mit Zitronenmelisse – Das perfekte Sommerdessert Frühling auf der Zunge – Meine Liebe zur Panna Cotta mit Honig und Lavendel Es gibt Desserts, die schmecken nicht nur gut, sondern transportieren dich gedanklich direkt an einen anderen Ort. Diese Gekühlte Honig-Lavendel-Panna Cotta mit Zitronenmelisse erinnert mich an warme Frühlingsabende auf einer französischen Terrasse,
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