Negroni – Der perfekte italienische Aperitif für 4 Personen

Schnell gemixt, herrlich aromatisch und perfekt für jeden Aperitif-Moment

Der Negroni ist für mich pure Eleganz im Glas. Ich erinnere mich noch gut an einen Sommerabend in Florenz, als ich ihn zum ersten Mal in einer kleinen, versteckten Bar probierte. Sein bittersüßes Aroma und die herrlich leuchtende Farbe haben mich sofort begeistert. Heute möchte ich dir mein bewährtes Negroni Rezept zeigen – perfekt, wenn du Freunde beeindrucken oder dir selbst einen stilvollen Moment gönnen möchtest.

Dieses Negroni Rezept ist unkompliziert, aber beeindruckend. Du brauchst nur wenige Zutaten, keine besonderen Techniken und hast in Minuten einen stilvollen Drink parat. Außerdem kannst du es perfekt vorbereiten, wenn Gäste kommen – und es gibt kaum etwas Schöneres, als entspannt mit einem eiskalten, bittersüßen Negroni auf den Feierabend anzustoßen.

Zutaten:

• 120 ml Gin
• 120 ml roter Wermut (z.B. Antica Formula)
• 120 ml Campari
• Eiswürfel
• Orangenschale (für die Garnitur)

Zubereitung:

1. Bereite alle Zutaten vor: Gin, roter Wermut und Campari abmessen. Orangenschale mit einem Sparschäler abschneiden.
2. Fülle einen großen Rührbecher oder ein großes Glas großzügig mit Eiswürfeln.
3. Gib Gin, roten Wermut und Campari in gleichen Teilen (je 30 ml pro Person) dazu.
4. Rühre den Drink etwa 30 Sekunden lang sanft um, damit er gut gekühlt wird.
5. Gieße den Negroni in vier vorgekühlte Tumbler-Gläser, jeweils mit frischen Eiswürfeln.
6. Garniere jeden Drink mit einer Orangenschale, indem du sie leicht über dem Glas ausdrückst, damit die ätherischen Öle freigesetzt werden.
7. Sofort servieren und genießen!

Tipps für den perfekten Negroni

✅ Verwende hochwertige Spirituosen – die Qualität schmeckt man direkt.
✅ Kühle die Gläser vor, damit der Drink länger erfrischend bleibt.
✅ Drehe die Orangenschale leicht über dem Glas, um die Aromen zu intensivieren.
✅ Experimentiere vorsichtig mit den Mengen, um deinen persönlichen Favoriten zu finden.

Ich hoffe, du hast jetzt genauso viel Lust auf einen stilvollen Negroni wie ich! Probier das Rezept unbedingt aus und teile deine Erfahrung mit mir.
Hast du noch eigene Tipps für den perfekten Negroni?
Lass es mich unten in den Kommentaren wissen!

Hast du Lust auf mehr Rezepte und Inspiration aus meinem Texas Urlaub? Dann schau dir den Reisebericht dazu an oder teste folgende Gerichte:

Green Chile Queso nach texanischem Vorbild

Chicken & Shrimp Gumbo – Herzhaftes Soulfood aus Louisiana

Mac and Cheese – Der cremigste Klassiker für echte Wohlfühlmomente

Slow Cooker Brisket inspiriert von Franklin BBQ – Zartes Rinderbrust-Rezept für zu Hause